Aguado de Pollo
Dificultad
Fácil
Tiempo
Costo
Económica
Ingredientes
1 personas
Porciones:
Receta
- 4 presas de gallina
- 1/2 taza de arroz
- 1/2 libra de papa
- 4 ramas de cebolla blanca
- 2 cabezas de cebolla colorada
- 1 cubo de sopa de pollo
- 3 cucharaditas de achiote
- Sal y pimienta al gusto
- 3 dientes de ajo dientes de ajo
Preparación:
Hierva el agua con un refrito hecho con los aliños indicados. Cuando haya hervido coloque las presas hasta que se ablanden, después añada el arroz lavado y ponga las papas cortadas en pedazos.
Sirva la sopa bien caliente y con hierbitas picadas como decoración.
